前几年被韩剧带红的泡面'部队锅',还有商家特地以部队锅作为招牌开一家韩式料理店,我也跟姐们去赶了潮流,总觉得缺了点酸辣味,除了颜色看上去红,味道并没有看上去那么刺激,自己动手才是王道,在家做一份适合我们口味的'部队锅'。
1.配菜可以根据自己爱好准备
2.少油放五花肉炒香
3.下泡菜韩式辣酱炒香,若觉得泡菜味道已够辣,韩式辣酱请不要放。
4.下洋葱炒香
5.依次放豆芽、金针菇、豆腐、蟹肉棒,加与食材齐平的水
6.沸腾以后试试咸度,加适量盐鸡精,放入泡面。
7.加芝士片。
8.