司康是一款很快手易做的甜点了，而这款巧克力奶酪司康既有巧克力略苦的口感，又有奶酪的香浓，再加上这款司康入口就很松软，所以家人也都很喜欢。
1.提前准备并秤量好需要用到的原材料。
2.然后把可可粉和低筋面粉过筛，再加入糖和盐搅拌均匀。
3.再把淡奶油，牛奶，还有鸡蛋打入碗中，再加入酵母搅拌均匀。
4.再加入黄油和奶油奶酪，最好切成小丁，我偷懒没切。
5.然后再略搓成屑状。
6.再分次加入前面做好的蛋奶液，用刮刀翻拌到无干粉状态。
7.然后再加入巧克力豆，刮刀翻拌几下就后弄成团，注意不要反复揉，会影响口感。
8.然后在揉面垫上撒薄薄一层面粉，把面团擀开折叠几下。
9.重复面团擀开折叠几下的步骤。最后再把面团压成约2厘米左右的厚度。
10.用切模压出喜欢的形状，放入烤箱里发酵40到50分钟左右。
11.在表面涂上牛奶液，然后放入提前预热好的烤箱中层，以上下火180度烤20分钟左右。出炉后放烤架上晾凉后密封保存。
12.成品图
13.成品图