巨香!
1.把盐、细砂糖、泡打粉全部加入低粉中。
2.再加入切成小块的黄油,黄油无需软化,就直接冰箱里拿出的,硬硬的那种,然后切成小块就可以了。
3.两手揉搓,直到黄油和面粉完全混合,搓好的黄油面粉,应该是象图中的这种粗玉米粉的状。
4.随后加入打散的鸡蛋,留一点点,待会儿用来刷饼坯的表面。
5.再倒入牛奶。
6.把干酪和小葱分别切成小丁。
7.然后全部放入黄油面粉中,拌匀。
8.揉成一个面团(揉成面团就可以了,不要过度的揉)。
9.把面团整成长条状,切成三角形,或者也可以切成你喜欢的形状。
10.最后,在表面刷一层全蛋液,烤箱预热后,180度,15分钟左右,具体的时间、温度请根据自家烤箱灵活设定。
11.完成。
12.完成。
13.完成。
是干酪,看清楚,是干酪,是那种长得很结实、一块块的,可以直接吃的。