此配方来自《马克杯蛋糕》,里面配方都是用量勺为单位。有的小伙伴没有量勺,所以我称量了一下,把配方变成以克为单位了~ 本人微波炉输入功率1180W,输出功率700W,大家根据自己的微波炉功率适当调整加热时间。
1.马克杯中磕入一个鸡蛋
2.加入1/2大匙细砂糖➕1小匙香草糖
3.加入1大匙淡奶油
4.加入4大匙低筋面粉
5.再加入1/2小匙泡打粉,搅拌均匀。
6.黄油放入微波炉加热1分钟,融化成液态。
7.倒入马克杯中
8.加入4大匙椰丝,搅拌均匀后,再在表面撒少许椰丝。
9.放入微波炉加热2分钟,没有湿面糊就是熟了。
10.成品图~
做马克杯蛋糕不要过度搅拌,材料称好放入杯中一起搅拌均匀。不要每放一样就搅拌,这样成品口感就会太结实了。