进入了冬月,离过年就越来越近了。回家过年想不想露一手给自己的家人呢?试试这款四喜蒸饺吧!既吸精又好吃哦!
1.准备好所有的食材
2.肉馅加葱姜末,加5克味极鲜酱油
3.加5克老抽
4.加3克盐2克鸡精
5.加少许十三香粉,加20克花生油,搅拌均匀
6.韭菜切末,虾仁剁碎放入肉馅中
7.取一张饺子皮,放入三鲜肉馅
8.先对折捏一下
9.另一头也对折捏一下
10.中间相邻的地方,每两条边捏一下,就出来中间的小孔了。
11.再把大孔的四周捏一下,这样饺子更立体。
12.填充上四种不同颜色的食材。
13.放入蒸锅蒸10-15分钟即可。