天气寒冷,喝一杯热乎乎的豆浆, 不但暖身暖胃,还有营养。可是你知道吗,这两种食材搭配比豆浆还营养,媲美牛奶,3块钱全家吃,常食能促进孩子的大脑发育,还能激活中老年人的脑细胞,有增强大脑记忆力和延缓人体过早衰老的作用。我家三天两头做一次,好吃又省事,补钙健脑还暖身。
1.准备食材,煮熟的嫩玉米取粒,过水冲洗一下去掉玉米须,花生米洗净备用。北方这个季节嫩玉米也能买到,各大超市都有,3元1只也不贵。我家每到秋天都会多买一些嫩玉米煮熟,冷冻起来留着冬天食用。
2.将清洗干净的嫩玉米和花生米放入豆浆机。
3.加入适量的冰糖,也可以不加。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
4.加入适量的水,到最低水位以上,根据人数加量,最好一次喝完。
5.选择热饮区的干/湿豆功能,起动电源,大约15分钟,这时间刚好准备早餐,简单又方便。
6.待豆浆机工作停止,花生嫩玉米浆就榨好了。
7.原汁原味的花生嫩玉米浆出锅,撒点枸杞子,不但好看,营养更加丰富。因为是热饮,搭配早餐再好不过了。