啤酒配烤翅,不仅是追剧、看球的标配,也是冬日进补肉类、补充能量的绝佳美食了,哈哈,借口,只是太诱惑。
1.鸡翅为了入味,斜切几刀
2.鸡翅调入料酒和烤肉料
3.抓匀
4.放些葱姜蒜、盐
5.拌匀
6.用保鲜膜或这样的保鲜碗密封腌制最少两小时左右
7.烤盘上铺上一层锡纸,码上腌好的鸡翅,连同腌料一起放入。
8.把烤盘放在空气炸锅的高烤架上。设置温度205℃,时间35分钟。
9.其间可翻一下(可先用锡纸包裹住鸡翅,烤到六七成时,打开锡纸,烤至上色至熟)。
10.成品
11.成品2
腌制时间可长时,过夜更入味。