麻辣泸沽虾

－ 准备食材 －

• 泸沽虾 250g
• 小米辣 适量
• 海天一品鲜 适量
• 麻油 少许
• 豆油 适量
• 白糖 少许

－ 步骤 －

• 1.泸沽虾洗净，小米辣切段（照片没拍好）

• 2.所有配料都放在碗里调成汁

• 3.起锅烧油，油温八成热时放小米辣炒香

• 4.放入泸沽虾，大火炒泸沽虾变红时放入一半的调汁

• 5.泸沽虾炒熟（喜欢吃酥一点的可以炒时间长点）放入剩下的调汁，收汁翻炒均匀

• 6.完成，出锅