丸子

－ 准备食材 －

• 丸子：
• 猪肉馅 1000克
• 十三香 半小勺
• 料酒 5克
• 盐 5小勺
• 葱姜 适量
• 蚝油，生抽 适量

－ 步骤 －

• 1.肉馅，剁好

• 2.葱姜，剁碎

• 3.放入十三香，料酒，蚝油，生抽，搅拌均匀

• 4.放入葱姜搅拌均匀

• 5.用手抓匀，上劲

• 6.锅里放水，烧热，丸子团好，放入锅里，小火5分钟左右

• 7.出锅，不爱吃油炸的，就水煮的吧！比较健康