我家宝宝爱吃的儿童饼干，香脆可口，造型可爱，做法超简单，适合新手小白哦。
1.黄油室温软化，固体形状变软就好，不用化成液体。（用手指轻轻点压黄油块，有痕迹即可）
2.糖粉加入到软化的黄油里，用电动打蛋器低速搅打，让糖粉和黄油混合均匀。
3.家中没有糖粉的也可以用白砂糖，糖粉做的饼干口感比较细腻，白砂糖做的饼干吃起来可能会有颗粒感。
4.鸡蛋打散后分三次加入黄油中，继续用电动打蛋器低速搅打。
5.直至碗中的黄油鸡蛋混合液颜色变淡，呈羽毛状。
6.用细网筛筛入低筋面粉。
7.先用刮刀翻拌，出现粗沙粒状。
8.然后用手揉捏成表面光滑，不沾手的面团。（面团手感会略硬）
9.将面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏半小时。冬天室温低的话就不用冷藏了。
10.面团可分成几块，用来做不同口味饼干。蔓越莓饼干：将蔓越莓干加入到面团中，用手揉捏均匀。
11.黑糖饼干：面团中加入适量黑糖糖浆，用手揉捏均匀。）
12.烤箱预热。厨房操作台铺上硅胶案板。然后准备两张硅油纸，一张油纸垫在下面，放上用手拍扁的面团。
13.另一张油纸覆盖在上面。
14.用擀面杖来回滚压面团。
15.面皮厚度大约为3mm就可以了。面皮边缘不规则，有开裂都正常，不用管它。
16.用饼干模具切成各种造型
17.将切成各种造型的面皮放入烤盘。面皮较柔软，用手指捏可能会变形，可以借助刀子等工具来移动面皮。
18.我做了原味、蔓越梅口味以及黑糖口味的饼干。
19.烤盘上要垫油布或油纸哦。
20.此时硅油纸上的剩余的边角面皮，用手揉捏成面团，重复进行以上几个步骤就可以。
21.烤箱150度，中层上下烤12分钟左右（具体温度和时间试自家烤箱特点调整）
22.烤好后放在网架上凉透就完成了。 造型可爱，酥脆可口的儿童饼干完成了。
23.好吃又健康的小零食哦
烤饼干时注意观察烤箱内饼干色泽变化，不要烤糊了，原味饼干烤到表面均匀发淡黄色就可以，添加黑糖的饼干颜色会比原味的深一些。 家中若没有饼干模具，用宝宝橡皮泥玩具里的小模具切割造型也是可以的哈。