天气渐凉,慢慢开始想吃一些暖暖的东西润润肺,今天用九阳不用手洗破壁机Y88做了一份桂花梨藕羹,热热的夹杂着桂花和梨子的清香,润秋燥效果超棒,制作的时候空气里就满溢幽香,还没做好就迫不及待的想尝上一口。 破壁机作为厨房的一个重要存在,必须要选一款好打理且又动静小的,现在的破壁机往往搅拌功能还可以,但最怕打完后的清洗工作,需要小心翼翼洗刀头,而Y88是一款彻底解放双手的破壁机,每次工作结束后会自动进入清洗程序,用完不用刷洗刀头啦,它还带有高温杀菌功能,加上高速搅洗比手洗还干净。超高颜值不说,工作时噪音还特别小,小到今天我一边在客厅制作这款羹,母上竟然在旁边的沙发上睡着了,就是那么神奇。
1.准备食谱所要用到的食材;
2.梨如果是有机的可以不需要削皮,洗净即可,不放心就削皮;
3.去皮后去核切大块备用;
4.藕去皮切大块备用;
5.藕节边留几片薄片,沿着藕芯刻几朵藕花,泡在水里防氧化,最后可以用来装饰;
6.破壁机通电,把水加入到水箱中,不要超过max线就行;
7.将切好的梨、藕加入到研磨腔中;
8.旋转盖合破壁机的盖子;
9.选择「滋补糊」程序,容量选择600;
10.触摸启动,大概27分钟,滋补糊就能自己制作完;
11.12.制浆过程中由于会加热,千万不要触摸哦,否则会被烫到,通过窗口可以看到梨和藕被打的很细腻,完全没有颗粒;
12.制作完的梨藕羹会自动流到接浆杯中,倒出就可以饮用啦;
13.喜欢甜味可以适当调入少许蜂蜜,不过梨本身就是甜的,不加也好喝哦;
14.把梨藕羹倒入杯中;
15.点缀上一片藕花提升颜值,撒少许干桂花增香,然后就可以喝啦,稠稠的好润哦;
16.使用完的机器会自动进入自清洗模式,大概15分钟左右;
17.洗完的脏水进入接脏水的腔中,倒掉就可以啦,完全解放双手的操作。
1.梨可以用雪梨、皇冠梨、香梨、啤梨、丰水梨代替; 2.梨若采购源头安全放心,建议不去皮打汁,可保留更多营养价值,并且润肺止咳效果更佳; 3.藕用脆藕或粉藕均可,也就是说7孔9孔都没有问题。