家里的山楂有点多,做成山楂卷和山楂糕消耗一下。
1.山楂用盐水洗净
2.去核
3.根据个人口味加入冰糖
4.开大火熬煮15分钟
5.倒入料理机,搅拌成山楂糊
6.烤盘内库油纸,倒入一点山楂糊
7.用刮板薄薄的平铺一层在油纸上。
8.100度低温烘烤一个小时
9.取出
10.根据自己的需要,选择卷成山楂卷还是切成山楂片
11.这是山楂卷
12.这是山楂片
13.放入冰箱保存,一周内吃完。