红薯银耳红枣汤。选用那种红心的红薯,特别甜特特别软糯。这种红薯烤一下的话都有蜜汁流出来的。最喜欢吃这品种的了。银耳炖出来也是满满的胶原蛋白,对皮肤都好,一个礼拜炖个两三次。下午饿的时候来一碗。特别满足。
1.准备一个红薯洗干净削去外皮。
2.然后切成薄片滚刀片都可以切,薄一点的话炖起来就快一点。
3.鲜银耳提前泡发,洗干净切去根部撕成一小块。
4.红枣洗干净。
5.所有食材放入砂锅里面。放入适量的清水。加一块冰糖。电陶炉大火煮开。
6.小火继续炖,大概炖了有20分钟,打开用筷子搓一下红薯能插进去就已经熟了,银耳也炖的起胶质了
7.成品
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉