自己炸的辣椒油就是香,芝麻也可以多放点,平常吃面,凉菜都可以放点,冷藏冰箱就可以。
1.准备干辣椒,去掉炳
2.放入破壁机里面磨粉
3.几秒钟就好了,也很碎了
4.倒出来放入不锈钢盆里,一定要要不锈钢的
5.准备八角,桂皮,香叶,洋葱,芹菜,小茴香,蒜
6.所有辅料放入烧热的油锅里面榨出香味
7.榨干的辅料捞出来扔掉
8.加点白芝麻,热油分三次烫一下辣椒粉,并且快速搅拌
9.差不多就这样,香味也出来了
10.成品图,家里拌凉菜和吃面条都很不错的,
11.成品图
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉