平时工作忙没有时间追剧，现在在家休产假，每天除了看看书给孩子喂喂奶，也开始追剧了，于是就迷恋上了【请回答 1988】，怎么电视剧里他们吃的那么香啊，我便萌生了做韩国辣萝卜的想法，虽然是哺乳期自己吃不了，但是做给家人吃还是非常开心的喽～由于我没有量用量的刻度，腌菜计量都是用勺计算的，照片里有勺子的大小，大家可以参考一下。
1.将一根萝卜洗净后切块，块不要切的太小（模仿平时我们去吃韩国料理的辣萝卜块大小），切好后加入一勺盐，一勺白糖，腌40分钟。
2.在腌萝卜的同时，将半个洋葱和5根小葱切好备用。
3.蒜瓣用擦子擦成蒜泥，姜切成姜丝备用。
4.来个合影～
5.锅中放入两勺糯米粉和适量的凉水，搅合均匀后，开火将糯米粉浆煮开。
6.煮好的糯米糊放凉后备用。这里要说明一下，在煮糯米浆的时候要用小火，筷子在锅中迅速搅拌，这样出来的糯米糊不易结成块。
7.鱼露、粗辣椒粉、鲜虾酱备齐待用。
8.准备开始加料：将腌好的萝卜里的水倒掉后，加入三勺粗辣椒粉搅拌。
9.依次加入葱段、洋葱、糯米糊、蒜泥、姜丝、2勺鲜虾酱、2勺鱼露、1勺白糖（也可不加），搅拌均匀即可。
10.室温下1-2天就可以享用美味了。