自己炒的绿豆馅,好好吃哦
1.油皮10g包住油酥5g
2.搓圆
3.从上到下擀好
4.慢慢卷起来
5.竖着放
6.从上到下擀好
7.卷起来
8.全部这个操作
9.中间按一下,两边往中间靠,按扁
10.擀薄
11.上面放一张油纸,防止风干,待用
12.绿豆洗干净
13.加水加糖,煮好
14.加黄油,慢慢炒,炒干
15.搓圆分份,20g一个
16.皮包馅,收口捏紧
17.按扁
18.刷蛋液
19.加黑芝麻
20.放入已经预热好的烤箱开始烤,具体温度根据自己烤箱情况而定,我的是上下火180度烤30分钟
21.转上下火120度烤20分钟
22.烤好拿出来晾凉
23.好好吃哦
24.哇哇哇
25.放到晚上,干了更好吃