我今晚又吃鱼了 住在家里真好 天天可以买到新鲜的海鱼 这鱼按当地方言叫——宽嘴枪 用来清蒸 焖煮 煎炸都好吃 一点也不腥 太好吃了
1.鱼杀好 去肚 去腮 买鱼时 鱼老板帮你做的呵呵 买回来清洗干净就行了
2.摆盘
3.放盐 胡椒粉 料酒 涂抹鱼全身 摆上姜片
4.大火蒸12分钟
5.这是已经蒸熟了
6.去掉姜片 倒汁
7.放上准备好的姜丝和葱丝
8.倒生抽
9.把热油淋在葱姜上 油要很热很热才行
10.成品图
11.这鱼的肉很好 这样做出来的鱼很鲜美 好好吃