西兰花的营养价值特别高，含有丰富的抗坏血酸，能有效增强肝脏的解毒能力，提高自身的免疫力，缓解视力的加深，再配上金针菇和虾仁，给孩子补充丰富的蛋白质同时，还能控制体重增长，好吃不怕胖，赶紧学起来！
1.准备食材和工具：酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、西兰花1棵、金针菇1把、虾仁适量、植物油适量、清水50克、淀粉1勺、盐半勺、蒜末适量 鹅妈妈钛晶锅
2.食材洗净，西兰花撕小朵，鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入西兰花焯至断生捞出，大约1分钟左右捞出，沥干水分待用；
3.调酱汁：碗中倒入50克水，挤入适量小鲜侣调味汁，1勺淀粉，半勺盐；
4.再挤入适量酱油心生，搅拌均匀成酱汁待用；
5.鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入蒜末煸炒出香味后倒入虾仁炒至变色；
6.倒入金针菇翻炒至变软；
7.倒入焯过水的西兰花和调好的酱汁，翻炒均匀后煮开；
8.盛出装盘；
9.金针菇嫩滑有嚼劲，低卡低脂放心吃不怕胖！