超级至尊芝士披萨

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 350g
• 水 175g
• 盐 5g
• 细砂糖 12g
• 黄油 24g
• 酵母 4.5g
• 牛排 1块
• 鲜虾 8-9只
• 鱿鱼 1只
• 洋葱丝 少许
• 马苏里拉芝士 适量
• 披萨酱 一大勺
• 香肠 3根

－ 步骤 －

• 1.揉成光滑的面团，拉出薄膜

• 2.放进容器，盖上保鲜膜发酵至2倍大

• 3.发酵好的面团取出，均分成2份。这是可以做两份饼底的

• 4.取一份面团擀圆

• 5.放在油纸上，把香肠剥皮切成小段，围成一圈

• 6.用面团包裹住，记得要捏紧，不然烤的时候会分开

• 7.刷一层披萨酱、放上洋葱丝、撒一层芝士碎

• 8.继续摆上鲜虾，鱿鱼，煎熟的牛排，

• 9.再撒上一层厚厚的芝士碎

• 10.烤箱预热上下火210度，烤制20分钟，取出再铺一层芝士放进烤箱继续烤制芝士融化即可

• 11.乘热用披萨切成6份，超厚的馅料跟满满的芝士，看着就满足有木有？

• 12.成品图

• 13.成品图

• 14.成品图