1.我直接用的无核小枣,加入130g清水,以6分钟/100度/速度小勺煮软
2.这是煮熟的状态,加入30g玉米油,以5秒/速度6打碎
3.把枣泥盛出备用
4.清理主锅,保证主锅无水无油,放入红糖(如果红糖有可以需要提前打碎1分钟/速度10,根据红糖状态调整时间)
5.加入鸡蛋,插上蝴蝶棒,蝴蝶棒也要保证无水无油
6.以6分钟/40度/速度4,进行第一轮打发
7.再以6分钟/速度4进行第二轮打发,此轮打发无温度
8.筛入低筋面粉和枣泥,以4秒钟速度3混合,烤箱180度预热
9.倒入铺了油纸的烤盘上
10.刮平表面,以170度20分钟烘烤
11.时间结束后可以用一根牙签扎一下蛋糕体,牙签取出是没有粘连即可,取出倒扣在烤网上
12.冷透切块即可