在这个深秋季节,金黄的南瓜成熟,做一碗融合奶香与南瓜香的南瓜浓汤,来温暖的秋日时光吧!
1.南瓜洗净去皮,切成薄片。
2.洋葱切丝。
3.开中火,锅里放入15克黄油,黄油融化后加入洋葱炒至透明的感觉。
4.加入南瓜片继续炒香。
5.加入200毫升的水,煮开。
6.煮到南瓜软烂的程度关火。
7.料理机里先倒入70毫升安佳淡奶油,再把煮好的南瓜连同汤汁一起倒入料理机,再加入大约100毫升左右的水。
8.打成非常细腻的状态。
9.倒入锅中,小火煮开,加适量的盐。
10.装入碗中,撒点黑胡椒调味。
11.盛入你喜欢的碗中,滴几滴奶油,用牙签拉出花型,一碗有颜值的西式奶油南瓜浓汤就做好了!
12.装入草帽盘中,颜值也很高,享受暖暖的秋日美味吧!
1.配方中水量可根据自己喜好或者南瓜含水量的多少来调整。 2.配方量为两人份。