营养丰富的牛大骨汤

－ 准备食材 －

• 牛大骨 2斤
• 水 1200ml
• 小番茄 半斤
• 白洋葱 半个
• 胡萝卜 1个
• 盐 5克
• 黑胡椒 适量

－ 步骤 －

• 1.牛大骨焯水后洗净炖1.5小时

• 2.捞出牛大骨，最好可以放凉把肉取下来，热的话容易散

• 3.适当改下刀，切成块

• 4.胡萝卜去皮切成块

• 5.白洋葱也切成块

• 6.小番茄对切

• 7.先用少量油把番茄和洋葱翻炒几下，再加入汤中，和胡萝卜、牛肉块一起炖15分钟，加适量盐调味

• 8.香浓可口的牛大骨汤，撒些现磨黑胡椒

－ 小贴士 －