㊙️鱼香肉丝不会做？来来来，告诉你秘方，1分钟就能学会❗️ 大厨告诉我万能鱼香汁的配方，做什么都好吃。记住2个小妙招即可：腌肉的比例是1111、鱼香汁的比例是4321，1分钟就能学会，轻松做出经典菜！ 这样做的鱼香肉丝汤汁浓郁，肉丝嫩滑，鱼香味十足，真的是超级下饭哒。 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动 https://m.douguo.com/activity/cpzj/detail/2491
1.先把所有材料切丝
2.肉丝中放两个姜片，加料酒1勺、油1勺、淀粉1勺、盐1小勺，抓匀腌制片刻
3.再来调鱼香汁：香醋4勺、糖3勺、生抽2勺、淀粉1勺，搅拌均匀。
4.油热，下入肉丝煸炒至变色
5.放入1勺豆瓣酱炒匀。
6.放入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒几下
7.倒入鱼香汁，翻炒均匀
8.出锅前放入小葱段即可。
9.是不是很简单啊？喜欢的小伙伴动手试一下哦！
10.鱼香味十足，真的超好吃
11.巨下饭，某人一下吃了3碗
1、腌肉的比例是1:1:1:1，记住盐只要1小勺哦⚠️ 2、调料根据食材的多少，按自己的口味，适当调整哦。配菜按个人喜好随便搭配，偷偷告诉你杏鲍菇和笋子炒了很好吃