1.莴笋切片，黑木耳撕成小片状，独蒜切片
2.起锅烧油
3.放入蒜片煸香
4.放入黑木耳煸炒，淋入少量料酒和清水焖一下
5.下去莴笋片翻炒，下少许盐，蚝油拌匀，翻炒半分钟
6.出锅咯！清清爽爽
莴笋我个人比较喜欢清脆的口感变得时间比较短，喜欢绵软一点的可以多炒一会。