朋友送的新鲜河鱼,用来熬汤非常不错哦。农村的生活是丰富多彩的,既可以见到很多奇怪的生物还能吃到很多山珍野味,在农村的河中一般有很多鱼,居然这些鱼的个头很小,但是它们却是非常鲜美的食物,长时间生活在溪流或湖泊中,这里的鱼早已形成了肉质紧实,口感细嫩的特点,野生鱼中不仅含有丰富的蛋白质,还有氨基酸,不饱和脂肪酸等多种物质,比饲养的鱼类更加营养,
1.把鱼处理干净,用盐腌制一会,放到平底锅煎一下。煎过的鱼熬汤更加好喝。煎至两面微黄即可
2.把煎好的鱼放到破壁机搅拌杯中,加入姜片,加入适量的水
3.把破壁机搅拌杯放在主机上,直接选择浓汤功能,按开启键即可。注意这里的水不要超过机子本身要求的水位刻度容量。
4.30分钟后系统会自动结束
5.熬好的汤拿出来,去掉浮沫,加入香葱。
6.非常鲜浓的鱼汤就这么简单,有破壁机就是这么任性。哈哈