突然想吃馍干,搜了下菜谱结合了自己
1.馒头切片,薄厚适宜。 蛋液准备好,先在馒头上刷油再沾蛋液
2.锅底刷油。黑芝麻是我撒在蛋液里的。超市买的成包的孜然芝麻,里面是孜然粉和白芝麻。
3.180度,8分钟。可能每家的空气炸锅或者烤箱温度不同。根据自身吧
4.8分钟后,需要再翻面,裹蛋液撒孜然芝麻。可以烤6-7分钟
5.外焦里嫩