鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物
1.电陶炉烧热油锅放入姜片，煸出香味，倒入鱿鱼翻炒一下，
2.加料酒继续
3.继续翻炒
4.倒入咸菜，放一丢丢糖
5.成品
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉