炸洋葱圈不仅可以说是看电影必备的美食，也是下午茶点里的经典搭配，来一口香香酥酥……
1.洋葱洗净切成1cm左右的圈状
2.将蒜泥、清水、盐、鸡蛋、地瓜粉混合在一起搅拌均匀，将洋葱圈裹入浸透。
3.准备40克左右的面包细糠
4.浸透后的洋葱圈裹上面包糠待用
5.油锅烧热
6.下洋葱圈油炸，油温不要过高，避免炸焦了。
7.炸好后滤油装盘蘸沙拉或番茄酱都好吃。
1.买小的洋葱切出来会更好看。