胡萝卜虾米蒸饺

－ 准备食材 －

• 胡萝卜 2个
• 生抽 1汤匙
• 虾米 适量
• 耗油 1汤匙
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 面 4人份

－ 步骤 －

• 1.最开始要先和面，用开水烫面，然后用筷子搅动，等降降温再去用手和面，然后醒面，这时候开始做馅儿，胡萝卜洗净擦丝

• 2.剁碎

• 3.起锅烧油炸虾米，六成热下虾米，炸至微脆

• 4.炸好后倒进胡萝卜馅儿里，热油滋滋滋~还有一个小小小螃蟹

• 5.加耗油生抽五香粉和盐，盐要少放，因为虾米就是咸的

• 6.拌好了

• 7.揉面和面做成小剂子~

• 8.比平时包饺子的剂子要大一点，皮大一点

• 9.一边打折，一边不打折

• 10.团团圆圆，放进冰箱冷冻

• 11.第二天早上上锅蒸喽~十几分钟就行了~

• 12.熟喽~

• 13.摆个造型~胡萝卜的颜色~