为了满足一枚小学生逐渐挑剔的胃，当娘的也是绞尽脑汁的丰富每日菜品。寒冷的冬天早晨，来一碗番茄牛腩面也是一个不错的主意哦！
1.近来二师兄身价上涨，也波及到了牛肉的价格，买了一斤半牛腩60元，比之前买这么多，贵出近10元呢……
2.提前一小时浸泡出血水
3.凉水放入料酒、姜片和泡出血水的牛肉，焯水，锅开后打掉浮末捞出洗净控水备用
4.热锅凉油放入冰糖，中小火熬出大泡后，小火熬到有绵密的小泡就是熬好的糖色了
5.葱姜大料放入
6.豆瓣酱放入稍微煸炒后倒牛肉，生抽一大勺
7.放入去了皮的番茄块，翻炒一会
8.加入足量没过牛肉的热水，两小勺盐，煮15分钟左右
9.倒入焖烧锅中，水量一定要够，我十点钟预约上5小时后工作，差不多晚上3点钟煮到6点3个小时牛肉已经酥烂了
10.早起煮个面，捞出浇上牛肉和汤，就可以大快朵颐啦
11.美美地享用大块牛肉面吧，吃到满足
水量一定要多哦，面捞出，直接浇上汤汁很美味的