万圣节需要各种元素来烘托节日气氛，最简单的做法就是用巧克力做万圣图案的装饰，再搭配三色慕斯，一款简单好看的万圣节甜品就做好啦~
1.吉利丁提前用冷水浸泡
2.牛奶用微波炉加入至温热，放入泡软的吉利丁，并搅拌均匀
3.将拌好的牛奶液加入南瓜泥中
4.搅拌均匀
5.牛奶中加入白巧克力、抹茶粉
6.隔热搅拌至巧克力融化，抹茶粉溶解
7.加入泡软的吉利丁，利用余温将其融化
8.搅拌均匀
9.淡奶油加入至75℃
10.加入黑巧克力，并搅拌至其融化
11.加入泡软的吉利丁
12.利用余温至其融化并拌匀
13.淡奶油加入糖打发至六分发
14.将打发的淡奶油分成三份，分别加入前面的三色溶液中，并拌匀成均匀的慕斯液
15.抹茶味慕斯液
16.巧克力味慕斯液
17.依次倒入慕斯模具中，放入冰箱冷冻
18.黑、白巧克力装入裱花袋，隔水融化
19.在油纸上画上万圣节图案
20.将油纸翻面，用融化的巧克力画上图案
21.将冻好的慕斯脱模
22.先在绿色上挤上木乃伊装饰
23.再在棕色上挤上蜘蛛网装饰
24.再摆上巧克力装饰和眼睛彩糖
冷冻好的慕斯温度很低，挤上巧克力装饰的时候一样要速度快一些，以免巧克力凝固无法操作。