奶油味道好,但吃多了会胖喔,我是能不吃就不吃,所以用酸奶来代替,也很美味!
1.蛋清蛋黄分离
2.蛋黄加糖搅匀
3.再加低筋面粉搅匀。(这个步骤可以再加点牛奶,蛋糕胚会蓬松)
4.蛋清加几滴柠檬汁和适量糖打发至立牙签不倒
5.打发好的蛋清少量多次倒入蛋黄糊中,搅匀
6.放电锅蒸40分钟左右
7.蛋糕胚凉后放上喜欢的水果
8.再加上老酸奶(事先把老酸奶搅成糊状),放入冰箱冷藏4小时
9.从冰箱取出脱模,撒上红石榴和玫瑰花就完成了