冬吃萝卜…
1.汗萝卜洗净 擦丝
2.烧开水浇在汗萝卜丝上 浸泡三分钟 攥干水分
3.烧开水烫玉米面 面粉
4.烫好的两种面揉成光滑面团 盖盖儿醒半小时
5.粉条提前热水泡发 泡软后切碎如图备用
6.酱豆腐（红腐乳）腻烂和汤汁搅拌均匀
7.葱打碎 热锅加热橄榄油浇在葱末上 制作葱油
8.葱油 酱豆腐 虾皮 粉条 蚝油 香油 汗萝卜拌匀 尝尝咸淡后再适量添加盐
9.调好的馅儿
10.醒好的面可肉头儿了 馅儿闻着真香
11.包好的大饺子上锅蒸15分钟即可（上气后计时）
12.看这薄皮儿大馅儿的大蒸饺 真透亮 香啊 开锅六个进肚~ 搭配蒜泥香醋那就更别提了！
①汗萝卜必须要烫一下 不易攥的太干 ②汗萝卜喜油 所以油要多放些