这道菜也太有创意了吧，简简单单几棵青菜，换个做法，做出这道颜值超高的宴客菜！宴请宾客必须推荐，上桌分分钟秒光盘！
1.准备食材和工具：上海青400克、肉末150克、植物油适量、蒜末少许、小米辣少许、小鲜侣调味汁少许、酱油心生适量、水淀粉1小碗 鹅妈妈钛晶锅
2.上海青洗净切下根部，再用流动的水将根部里面的泥都冲洗干净；
3.鹅妈妈钛晶锅烧开水倒入少许植物油，放入菜根焯至断生捞出；
4.锅中继续倒入菜叶焯至断生捞出；
5.准备一个盘子，沿着盘子边缘铺上菜叶，中间放上菜根；
6.鹅妈妈钛晶锅重新起锅预热后，倒入适量植物油，加热至产生油纹，再调小火力，等待一会儿，倒入蒜末煸炒出香味，再放入肉末炒至变色；
7.挤入2-3下小鲜侣调味汁；
8.再挤入适量酱油心生翻炒均匀；
9.倒入1小碗水淀粉，勾芡收汁；
10.倒入小米辣圈翻炒均匀出锅；
11.浇在摆盘好的青菜上，这道宴客菜肴是不是超级有逼格；
12.青菜脆爽，肉末鲜香，上桌秒光盘！