自制原味酸奶

－ 准备食材 －

• 全脂奶粉 150克
• 温水 850克
• 糖 20克
• 菌粉 1包

－ 步骤 －

• 1.奶粉、糖、菌粉混合

• 2.先加入部分温水，水温不超过45度

• 3.搅拌一分钟

• 4.再加入剩余的温水，搅拌一下

• 5.分别装入容器内

• 6.盖盖子或者保鲜膜，42度发酵8小时

• 7.取出后冷藏钝化12小时以上

• 8.非常浓稠

－ 小贴士 －