吃了自己做的酸奶，才知道纯正无添加的酸奶是什么味道。
1.奶粉、糖、菌粉混合
2.先加入部分温水，水温不超过45度
3.搅拌一分钟
4.再加入剩余的温水，搅拌一下
5.分别装入容器内
6.盖盖子或者保鲜膜，42度发酵8小时
7.取出后冷藏钝化12小时以上
8.非常浓稠
1、用温水可以促进发酵，温度40-45度为佳 2、酸奶发酵后一定要冷藏钝化12-24小时，口感才会好