冬枣上市的季节，折腾一些不一样的吃法，做法简单，就是有些耗时。蜜枣有滋养阴血，养心安神。
1.准备好食材备用
2.用叉子或其他工具划出纹理
3.用硬吸管去掉核
4.将冬枣倒入锅中，加入适量水煮开，煮去脏东西，用清水冲洗干净备用
5.水和白砂糖一起入锅，煮至白砂糖融化放入
6.放入清洗干净的冬枣大火煮开，转中火
7.煮至糖水粘稠冒大泡泡，大约1个小时
8.煮好的冬枣包裹的汤汁，晶莹剔透
9.用筷子夹出，摆放烤网上
10.烤箱120度烘烤2个小时，口感是偏湿糯，如果喜欢干的，可以延长烘烤时间，也可以放太阳下爆晒1-2天
11.晶莹剔透，香甜软糯
12.成品图
蜜枣一定要密封好，放冰箱冷藏保存