不断搅拌搅拌就可以开烤了,很方便快手的茶点小蛋糕。
1.香蕉选熟透的才够香甜。
2.香蕉捣成泥状备用。
3.蛋、油、炼乳混合。
4.用蛋抽搅拌至乳化。
5.加入榛子巧克力酱、淡奶油、香蕉泥,搅拌均匀。
6.把低粉、可可粉、泡打粉、海盐筛进去。翻拌加切拌,看不到干粉颗粒就可以。撒入巧克力豆,拌匀。烤箱预热180度。
7.装入蛋糕杯子。七分满。表面撒核桃仁碎,杏仁片。
8.烤25分钟。
9.各家烤箱实际温度不一样,到最后几分钟要盯着看一下,以免核桃仁被烤焦了哦。
10.烤好后放到晾网上散热,避免水汽积在底部。
11.此处应有一杯咖啡或奶茶