提拉米苏的手指饼干~

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 一个
• 低粉 35g
• 细砂糖 25G

－ 步骤 －

• 1.准备好材料，就三样

• 2.蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入10G白糖，搅拌均匀哦

• 3.蛋白分三次加剩下的15G糖打发到硬性程度哦，直角是不会弯曲的

• 4.然后在蛋黄中加入低粉搅拌~

• 5.再加入打发好的蛋清一起搅拌均匀

• 6.把混合液放入裱花带哦，然后可以挤出来这样长形的~

• 7.烤箱预热，190度，烤箱中层，约10分钟

－ 小贴士 －