药膳鸡

－ 准备食材 －

• 最好是老母鸡 1斤半
• 党参 5克
• 山药 5克
• 天麻 5克 三片左右
• 枸杞 5克
• 桂圆 20颗

－ 步骤 －

• 1.老母鸡焯水，除去血沫

• 2.干山药，天麻比较硬，用水泡十五分钟，利于蒸熟

• 3.用一个碗放入鸡 ***参 山药 天麻 桂圆，一汤匙的清水，不放任何调料，上锅蒸中火两个小时

• 4.蒸到一个小时的时候，放入枸杞，因为枸杞蒸的时间太长了不好看