南瓜营养丰富,健康养生,我和女儿特别爱吃南瓜,我也钟情于南瓜做一些美食,分享一款简单易上手的南瓜排包
1.第一步加入所有液体,配方中的酵母液可以用等量的牛奶或水代替,依次高粉,牛奶,奶粉,糖,蜂蜜,酵母(注意不要和糖放在一起),都有材料混和好之后,先低速搅打成团,高速打出6分筋(有粗膜),加入黄油低速搅打,待黄油全部吸收后高速搅打,加入盐高速搅打1分钟左右,面团就打好了。图一是简单的整形方法,加入馅料后整理一下。
2.整理好每个面团筛上高粉
3.发酵40分钟左右
4.预热烤箱5分钟,上火160度,下火200度,烤25分钟
5.出来的效果就是这样,非常软,可以拉丝的黄金排包就好了!做的时候忘了多拍几张过程步骤的照片了!
不懂得可以留言给我,第一次上传配方没有过多的准备,请大家见谅!