全国人民都爱的湘式家常小炒肉,麻辣鲜香,滑嫩适口,配上这个菜绝对能吃下平时两倍的饭量
1.食材准备
2.五花肉洗净切薄片
3.青椒、红椒切片
4.姜、蒜切片、葱白切圈
5.锅洗净擦干,燃气灶来大火,倒油,再倒入五花肉;加料酒,翻炒至五花肉微黄
6.放入姜、葱、蒜、花椒快速炒匀;倒入老抽,炒匀酱色
7.倒入青红辣椒、放入适量盐继续大火翻炒
8.炒至青红辣椒八分熟,淋入生抽调味炒匀,即可起火装盘
9.美味的小炒肉就做好啦
如果有喜欢其他配菜的也可以加进去哦
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
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