秋天不养生,冬天徒伤悲!这段时间养生最美好的食物就是桂花,《红楼梦》中就有饮桂花蒸馏的'木樨清露',疏肝理气。今天教大家两款桂花饮品,一款清热健脾、润肺止咳;另一款滋补生津、清肠排毒,都是秋天养生的佳品!
1.木樨秋梨乌龙茶饮 1、陈皮洗净后浸泡半小时,开大火煮沸,冷却备用; 2、凤凰单丛冲水后浸泡20秒左右,把第一泡茶水倒掉; 3、接着再次冲泡,静置四五分钟,滤出茶汤; 4、杯中加入糖桂花、蜂蜜,倒入乌龙茶汤、陈皮水冲调,点一些秋梨膏,搅拌均匀,撒上干桂花即可。
2.木樨陈皮银耳露 1、新鲜银耳剪成小朵,煮30分钟,加白砂糖搅拌均匀; 2、陈皮洗净后煮沸,冷却备用; 3、青稞米煮30分钟,加白砂糖拌匀后晾凉; 4、杯中来一勺青稞米,加糖桂花、蜂蜜,倒入陈皮水、银耳羹调匀,撒些干桂花即可。