今天给大家带来的是一道非常美味的凉拌菜，凉拌菜不仅制作简单方便，而且由于是采用水煮加拌制的烹饪方式，最大程度的保留了食材的营养成分，健康又美味！ 经常食用这道菜有降血压的功效哦✌️
1.首先我们准备好所有食材
2.木耳提前泡发
3.金钩海米稍微冲洗一下之后用温开水浸泡
4.芹菜剪去根部，摘去老叶
5.清洗干净之后切成寸段
6.泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵
7.大蒜去皮洗净之后切成末
8.捞出泡软的金钩海米
9.锅内煮适量清水
10.水开后放入一丢丢细盐
11.滴几滴食用油
12.下芹菜
13.下金钩海米
14.煮2分钟
15.捞出，控干水分
16.再次烧开水，下木耳（如果你讲究一些的话可以换一锅水，我比较懒）
17.煮5.6分钟
18.捞出，控干水分
19.将控干水分之后的芹菜，金钩海米，木耳全部放入大碗
20.加入大蒜
21.加适量生抽
22.加一小勺鸡精
23.加适量香油
24.搅拌均匀，即可
25.装盘
26.营养丰富，健康又美味
27.成品图
① 一定要用可以做凉拌菜的生抽，美极鲜也可以，不能用做红烧菜的酱油！ ② 不喜欢鸡精的也可不加！