1.牛腱子肉切小方块
2.土豆切小方块
3.番茄切小块或者片状也行。 番茄：牛腱子肉：土豆=2：1：0.5 （喜欢吃土豆也可以多放点，番茄一定不要怕多） ⚠️土豆和番茄装一个大碗里，备用
4.放一大锅水，牛腱子肉冷水下锅直到烧开两三分钟，焯出血沫
5.冷水冲洗干净，放入刚才装番茄土豆的大碗里，备用
6.a.热锅下油，放入花椒小火炸出香味， b.下葱姜蒜（没有大葱了，所以用小葱替代）爆香， c.倒入锅内(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 调料/三分之一的酱油，撒同样量的十三香，略炒两下， d.放及锅水平面三分之二的水（换大火）
7.倒入～番茄、土豆、牛腱子肉
8.搅一下，盖上锅盖，烧开之后换中小火慢炖半小时
9.出锅前，放入锅铲三分之一量的蕃茄酱， 盐，依旧是老办法，少量多次，直到咸淡适中。 关火，盛到碗里后放些许香菜点缀（也更好吃了，属于点睛之笔） (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 结束，开吃！！！
超级简单！做出来超级好吃！你们都给我学！