油条一定要吃自己炸的，自己动手做的油条可比外面早餐店买的炸油条要健康多了，今天做的这道奶香小油条，跟传统油条相比，少了几分酥脆，多了几分绵软；再搭配一杯牛奶，这早餐可以给100分！
1.准备食材和工具：面粉300克、盐4克、小苏打2克、白砂糖10克、鸡蛋1个、黄油30克、温牛奶150克、植物油20克 鹅妈妈钛晶锅
2.中筋面粉300克，4克盐，2克小苏打，10克糖，打入1个鸡蛋，30克融化黄油，温牛奶150克，搅拌成絮状；
3.用手揉成光滑面团，表面抹上20克植物油；
4.再盖上保鲜膜放一边醒面2小时；
5.醒好的面团取出，切成差不多4份；
6.取其中一份，再次分割成几小块；
7.取其中一块，表面抹上水；
8.再叠上一小块，两头捏紧；
9.用筷子从中间往下压；
10.、做好的小油条如图所示；
11.鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油，烧至油温升至7成热时，放入小油条炸；
12.炸至两面上色浮起即可；
13.金黄酥香，孩子超爱吃；
14.再沾点牛奶，口感更好哦！