好久没吃蛋挞了,天气渐凉,最近又开始控制不住了。接孩子路过蛋挞店扑鼻而来的香味勾起了我的食欲,晚上回来就开始做了,分享一下自己的做法
1.备好食材
2.淡奶油.牛奶.白糖倒入锅中小火搅至糖化开.不要煮开
3.加入蛋黄搅拌均匀,加面粉搅拌均匀
4.蛋挞皮内摆放火龙果丁
5.倒入搅拌好的蛋挞液,8分满,放入烤盘,烤箱220度提前预热10分钟放入蛋挞烤20分钟
6.成品
7.美味可口