一杯薄荷口味的鸡尾酒果冻，梦幻般蓝色情调，口感清凉酸甜，白兰地为基酒，更能体现鸡尾酒的魅力！
1.容器中放入新鲜薄荷，加入矿泉水，烧开后，小火煮5分钟。
2.挤入半个柠檬汁。，取出薄荷叶。
3.加入砂糖搅拌至融化。
4.滴入1-2滴蓝色色素，加入2g琼脂粉。
5.加入20cc白兰地。
6.用硅胶刮板缓缓搅动，再煮5分钟。（小火）
7.稍置冷却，倒入玻璃容器中，放入冰箱冷藏5小时，取出，一勺蓝色鸡尾酒果冻，口感酸甜，口味绝佳！
8.薄荷鸡尾酒果冻
9.梦幻般的蓝色薄荷鸡尾酒果冻！