东北家常菜。
1.排骨用清水泡半小时,去除血水。白菜洗净切片。葱切段,姜切片。准备花椒和大料。
2.取一砂锅放入排骨、姜片、花椒和大料。
3.大火煮开,去除血沫和花椒大料。
4.放入一勺浓汤底料,超市都有卖。
5.放入白菜,盖上盖子,中小火炖。
6.大约十五分钟后加入盐和鸡精,可以根据自己口味,滴一滴香油,也可以不滴。然后小火炖约十五分钟关火。
7.成品图。