早餐要快，上班的上班，上学的上学，想睡懒觉的都别放过包子呢！ 做好了放冰箱冷冻，吃的时候热热，不仅快手而且健康美味，比起外面不知道什么肉做的包子当然还自己做的来的好吃和健康呢！
1.今天用厨师机打馅儿，在缸内倒入肉馅儿，所有调料，除了菜和葱。期间加三次水，每次水基本40毫升左右，我是看状态，最后加入玉米油再次搅拌均匀上劲！
2.准备切好的胡萝卜丝和木耳碎以及葱
3.打好肉馅儿上劲以后加入木耳，胡萝卜香葱再次搅打3分钟左右！和均匀就可以，然后用保鲜膜盖起来放冰箱冷藏保存，让它更入味。
4.缸里放500g水，10g糖，5g酵母，1kg面粉按顺序搅打均匀后放入盐继续搅打，像橡皮泥一样软就可以开始包包子了！对的，直接包
5.面搓成长条，切成小剂子，擀成中间厚四周薄的面片子
6.包上馅儿，捏上褶皱就可以啦！
7.放蒸笼里醒发20-30分钟。因为夏天我锅里加的冷水，如果冬天要加温水，醒发时间更长一些。
8.包子出炉啦。刚刚出炉的包子都特别好吃，喜欢……
馅儿你可以准备你喜欢的任何馅儿都可以哦！ 这是一次性发面，所以第一次打面需要打的柔软，切开没有气孔，包起来比较方便。如果不想搅打，也可以和成面团后进行一次发酵，然后排气。