鲩鱼油豆腐

－ 准备食材 －

• 鲩鱼 500克(左右）
• 油豆腐 150克
• 姜片 4~5片
• 酱油 两汤匙
• 鸡粉 半小匙
• 糖 一小匙
• 葱 一棵
• 水 半碗

－ 步骤 －

• 1.把鱼洗干净稍为切小点

• 2.油豆腐一分为二

• 3.不粘锅放油烧热，放姜片

• 4.小火放鱼

• 5.底面煎黄

• 6.放酱油下去，翻翻身

• 7.放点水，再放鸡粉和糖，再煮一下

• 8.煮到鱼基本上全熟了，把油豆腐倒进去

• 9.放点葱段，翻一下让油豆腐煮煮，把酱汁吸收了

• 10.装盘开吃！！！

－ 小贴士 －